食品科學專業(yè)考研所考科目：公共科目（政治和英語）這二個必考的，之后一般考專業(yè)科目：生物化學或者食品科學基礎，食品科學基礎其中包括：食品工程原理，食品化學和化工原理。
二．食品科學專業(yè)考研之后就業(yè)發(fā)展前景
食品科學專業(yè)專業(yè)考研畢業(yè)后的寶寶們一般在有哪些發(fā)展就業(yè)呢？學校畢業(yè)活能從事各類食品生產企業(yè)的食品工程設計、新產品開發(fā)、食品營養(yǎng)研究、質量檢測、品質控制、技術管理、技術監(jiān)督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學研究和成果推廣工作，也可以在食品質量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口、工商等部門的產品分析、檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作
三、食品科學專業(yè)考研必考政治和英語
食品科學專業(yè)必考政治和英語的，政治的話無非就是政治理論，政治學其中馬學和毛澤東思想政治與中國特色社會主義理論需要掌握的。英語一的話一般是語法概念，英語二一般是詞匯等。
四、食品科學專業(yè)考研復習書面推薦
1、《微生物學》
2、《食品工程與原理》
推薦書籍僅供參考，具體可到官方網(wǎng)站查詢
最后這里高頓考研小編也是以往經(jīng)驗總結，小編分析下來食品科學專業(yè)考研就業(yè)都比較容易，可以在企業(yè)發(fā)展研發(fā)這塊有很大的領域發(fā)展空間。另外民以食為天這塊也是必不可少的，如果后續(xù)想了解更多考研知識可以來高頓考研頻道查看。加油?。?/div>
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