2023浙江工商大學(xué)食品科學(xué)考研參考書(shū)發(fā)布，包含初試、復(fù)試、同等學(xué)力加試參考書(shū)，參考書(shū)有《普通生物化學(xué)》、《食品科學(xué)》、《食品工藝學(xué)》等，想報(bào)考浙江工商大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以看看公布的參考書(shū)目，做好復(fù)習(xí)準(zhǔn)備，現(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)看看2023浙江工商大學(xué)食品科學(xué)考研參考書(shū)吧！
一、2023浙江工商大學(xué)食品科學(xué)考研參考書(shū)
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《普通生物化學(xué)》（第5版）陳均輝、張冬梅主編,高等教育出版社,十二五普通高等教育本科國(guó)家規(guī)劃教材,出版時(shí)間2015年2月1日
?。ǘ?fù)試參考書(shū)
1.《食品科學(xué)》（第五版）王璋、鐘芳等譯，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2001年版；
2.《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2014年5月第1版；
3.《食品微生物學(xué)》，何國(guó)慶主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016年第3版；
4.《食品化學(xué)》，闞建全，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016年第三版
?。ㄈ┩葘W(xué)力加試參考書(shū)
1.《微生物學(xué)教程》周德慶編，高教出版社，2011年，第三版；
2.《化工原理》（上、下冊(cè)）夏清，賈紹義等主編，天津大學(xué)出版社，2012年，第二版
二、浙江工商大學(xué)食品科學(xué)考試科目
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1.101思想政治理論
2.201英語(yǔ)（一）
3.302數(shù)學(xué)（二）
4.825生物化學(xué)
?。ǘ?fù)試科目
食品綜合
?。ㄈ┩葘W(xué)力加試科目
1.微生物學(xué)
2.化工原理
最后，關(guān)于2023浙江工商大學(xué)食品科學(xué)考研參考書(shū)已更新的內(nèi)容，學(xué)姐就給大家簡(jiǎn)單介紹到這里了。如果還想要了解其他考研相關(guān)內(nèi)容的，就請(qǐng)登錄高頓考研頻道看看吧?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入下半年考研復(fù)習(xí)關(guān)鍵期，大家要抓緊時(shí)間努力備考。
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